Σε έναν χώρο 50 τετραγωνικών μέτρων, το The New Green είναι ένα εστιατόριο υγιεινής διατροφής που άνοιξε πρόσφατα στα Τρίκαλα, σερβίρει πρωινό, σαλάτες, lunch bowls και χυμούς. Δεν έχουμε βρεθεί ακόμη στα μέρη του για δοκιμάσουμε τις γεύσεις του, αλλά, μόλις βραβεύτηκε για το design του, στα τελευταία Big See Interior Design Award 2019 στη Λιουμπλιάνα και καταλαβαίνουμε τον λόγο.

Για την αισθητική του ευθύνεται το Studiomateriality, με την χαρακτηριστική κόμικ αισθητική και τα πλακάτα χρώματα στην παλέτα του. Ο Μίλτος Κοντογιάννης σχεδίασε αυτή τη φορά έναν χώρο στον οποίο τα στοιχεία που κυριαρχούν είναι οι κύκλοι, οι καμάρες, το μωσαϊκό και φυσικά, το χρώμα. Την ομάδα σχεδιασμού συναποτελούν οι Νάνσυ Καραγιάννη, Σεβαστιανά Κωνστάκη, Δημήτρης Σιώκης.