Παρουσιάστηκε το βιβλίου του Δημ. Μιχαηλίδη «Τα μονοπάτια της τροφής μας»

Ανοιχτή συζήτηση και παρουσίαση του βιβλίου «Τα μονοπάτια της τροφής μας» του συγγραφέα-αγροτολόγου Δημήτρη Μιχαηλίδη, έλαβε χώρα σήμερα  το απόγευμα στην αίθουσα του Μουσείου Τσιτσάνη .

«Συζητάμε για την αγροδιατροφική αλυσίδα, η οποία ξεκινούσε από τη Βραζιλία και έφτανε μέχρι τα βουνά της Θεσσαλίας. Σήμερα, λένε ότι αφού “πέθανε” η παγκοσμιοποίηση, μιλάμε για τοπική εφοδιαστική αλυσίδα, δηλαδή τα τοπικώς παραγόμενα προϊόντα να τα επεξεργάζονται και να τα καταναλώνουν τοπικά», δήλωσε ο συγγραφέας, κ. Μιχαηλίδης.

Την παρουσίαση προλόγισαν η Νικολέτα Τζιωρτζιώτη, αντιπρόεδρος Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας ΠΕ Τρικάλων και ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Τρικάλων Βασίλης Γιαγιάκος ενώ εισηγητής ήταν ο Δημήτρης Μιχαηλίδης, συγγραφέας του «ΑγροΝέα»

Σε όσους συμμετείχαν στη συζήτηση-παρουσίαση, προσφέρθηκε δωρεάν το βιβλίο «Τα μονοπάτια της τροφής μας».