Σαρακοστιανά για όλα τα γούστα και όλα τα βαλάντια

Οι καταναλωτές σπεύδουν ήδη για να προμηθευτούν τα απαραίτητα, προσπαθώντας παράλληλα να μην κάνουν σπατάλες, αφού οι «τσιμπημένες» τιμές δεν αφήνουν και μεγάλα περιθώρια

Την τιμητική τους θα έχουν το επόμενο διάστημα και μέχρι το Πάσχα τα νηστίσιμα προϊόντα, με τα θαλασσινά και την παραδοσιακή λαγάνα να κάνουν την εμφάνισή τους στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Οι καταναλωτές σπεύδουν ήδη για να προμηθευτούν τα απαραίτητα, προσπαθώντας παράλληλα να μην κάνουν σπατάλες, αφού οι «τσιμπημένες» τιμές δεν αφήνουν και μεγάλα περιθώρια. Ήδη η κίνηση στα ιχθυοπωλεία και τα καταστήματα με νηστίσιμα είδη έχει ξεκινήσει, ενώ τα παραδοσιακά προϊόντα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, σε ότι αφορά τα θαλασσινά, όπως χταπόδια, γαρίδες, καλαμαράκια κλπ, είναι σε πολλές περιπτώσεις πιο χαμηλές από την περσινή χρονιά. 

Αν και οι τιμές στα Σαρακοστιανά γενικότερα είναι αυξημένες σε σχέση με άλλες χρονιές, οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων προσπαθούν να τις συγκρατήσουν, χάνοντας ακόμα και από το κέρδος τους, ενώ μέχρι στιγμής υπάρχει θετική διάθεση από τον κόσμο, που θέλει να απολαύσει την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, έπειτα από τρία χρόνια περιορισμών.

Έτσι λοιπόν την τελευταία εβδομάδα πριν την Καθαρά Δευτέρα, οι καταναλωτές βγήκαν στην αγορά και προτίμησαν κυρίως θαλασσινά (χταπόδια, γαρίδες, καλαμαράκια, θράψαλα, σουπιές κ.λπ.) ενώ μέσα στο Σαββατοκύριακο και ανήμερα της Καθαράς Δευτέρας, την τιμητική τους έχουν ο χαλβάς, ο ταραμάς, τα όσπρια και φυσικά οι λαγάνες για τις οποίες υπήρξαν από τις προηγούμενες ημέρες παραγγελίες από καταναλωτές. 

Η θετική διάθεση που αποτυπώνεται στα πρώτα ψώνια για την Καθαρά Δευτέρα αποδεικνύει πως οι καταναλωτές θέλουν να βγουν και να τιμήσουν το έθιμο όπως παλιά, προσπαθώντας να κάνουν ότι καλύτερο μπορούν για το οικογενειακό τραπέζι, χωρίς να προχωρούν σε μεγάλα ανοίγματα. Ουσιαστικά επιλέγουν να ψωνίζουν λίγο απ’ όλα, προκειμένου να μην λείψει τίποτα από την Καθαρά Δευτέρα.