Σούπερ μάρκετ: Μαζικές πωλήσεις βασικών προϊόντων πριν από τα lockdowns
«Κατοχικές εικόνες» καταγράφονται στα σούπερ μάρκετ, τόσο στα φυσικά όσο και στα ηλεκτρονικά καταστήματα, πριν η χώρα μπει σε καθολικό lockdown.
Σύμφωνα με έρευνα που διενήργησαν η Nielsen και η Convert Group, την εβδομάδα πριν ανακοινωθούν οι αυστηροί περιορισμοί κυκλοφορίας τον Μάρτιο και τον Νοέμβριο, οι καταναλωτές προχώρησαν σε μαζικές αγορές, κυρίως σε προϊόντα όπως το αλεύρι, τα καθαριστικά και τα ζυμαρικά.
Αναλυτικά στην Ελλάδα, με βάση τα στοιχεία της Nielsen και της Convert Group μέχρι και την εβδομάδα (17/2-23/2), τόσο το online όσο και το offline κανάλι του λιανεμπορίου τροφίμων παρουσίαζαν αναμενόμενους ρυθμούς ανάπτυξης (+2,9% offline, + 30,7% online).
Ωστόσο το ξέσπασμα της πανδημίας και τα δύο lockdowns που ακολούθησαν είχαν ως αποτέλεσμα την πραγματοποίηση μαζικών αγορών από την πλευρά των καταναλωτών, με αποτέλεσμα η ετήσια τάση μέχρι και τις 15 Νοεμβρίου να πολλαπλασιαστεί και να φθάσει για το online κανάλι στο +178% και για το offline στο +9%.
Ειδικότερα, τις εβδομάδες πριν από τα lockdowns της άνοιξης, αλλά και του φθινοπώρου, οι πωλήσεις των περισσότερων προϊοντικών κατηγοριών εκτινάχθηκαν και στα δύο κανάλια, ακόμη και με τετραψήφια ποσοστά ανάπτυξης.
Ενδεικτικά, οι πωλήσεις καθαριστικών εκτινάχθηκαν στα ηλεκτρονικά σούπερ μάρκετ κατά 728,4% στο πρώτο lockdown και κατά 1.409,1% στο δεύτερο, τα αλεύρια κατά 549,2% και 952,1% και τα ζυμαρικά κατά 446,1% και 542,1% αντίστοιχα.
Τέλος, εξετάζοντας τη συμμετοχή του online καναλιού στις συνολικές πωλήσεις ενός επιλεγμένου συνόλου λιανεμπόρων, είναι ξεκάθαρο ότι αυτή έχει αυξηθεί σημαντικά, από 0,3% που ήταν την 1η εβδομάδα του 2020 στο αρκετά μεγαλύτερο 1,6% τη δεύτερη εβδομάδα του Νοεμβρίου. Σε ετήσιο επίπεδο μέχρι και τις 15 Νοεμβρίου η συνολική συνεισφορά του online υπολογίζεται σε απόλυτο ποσοστό στο 1%.
