Συμπτώματα με αυξητικές τιμές και στα Τρίκαλα για το γιορτινό αρνί

Αυξημένη ελαφρώς κατά 0,7% είναι η τιμή του τυπικού πασχαλινού καλαθιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ φέτος σε σχέση με το 2020, όπως προκύπτει από σχετική έρευνα του ΙΕΛΚΑ. Συνολικά το μέσο τυπικό καλάθι μη συμπεριλαμβανομένων αμνοεριφίων υπολογίζεται στα 41,70 ευρώ σε σχέση με πέρυσι όταν ήταν 41,40 ευρώ.
Όπως αναφέρεται σχετικά, σημαντικά αυξημένη αναμένεται ότι θα διατηρηθεί η τιμή του αρνιού την Μεγάλη Εβδομάδα. Σύμφωνα με τα στελέχη της αγοράς ένας συνδυασμός παραγόντων πιέζει τις τιμές αυξητικά. Η μειωμένη διάθεση προϊόντων από το Ηνωμένο Βασίλειο λόγω Brexit προς την Ευρωπαϊκή Ένωση, οδήγησε σε απορρόφηση προϊόντων από την ελληνική αγορά προς το εξωτερικό για το καθολικό Πάσχα (ειδικά Ιταλία και Ισπανία), λόγω και του ότι φέτος «έπεσε» αρκετά νωρίτερα από το ορθόδοξο. Το ότι το ορθόδοξο Πάσχα φέτος «πέφτει» τόσο αργά σημαίνει ότι τα αμνοερίφια βάρους 10-13 κιλών τα οποία ζητούνται κυρίως από τους καταναλωτές είναι λιγότερα (γιατί τέτοια εποχή τα ζώα έχουν μεγαλώσει) και η μειωμένη προσφερόμενη ποσότητα σε αυτό το βάρος πιέζει την τιμή αυξητικά.

(φωτο)Δηλαδή θα χαλούσε η πασχαλινή παράδοση αν αντί για γαρδουμπάκια, έτρωγες ρεβυθοκεφτέδες και αν αντί για μαγειρίτσα με συκωτάκια έτρωγες μαγειρίτσα με μανιτάρια; Τέτοιες ανορθόδοξες σκέψεις κάνει η Νίκη Χάγια.