Συνέντευξη του Κώστα Σκρέκα στη μεγάλη Γερμανική οικονομική εφημερίδα Lebensmittel Zeitung
Συνέντευξη στη μεγαλύτερη Γερμανική εφημερίδα που εξειδικεύεται στα
θέματα λιανικού εμπορίου, Lebensmittel Zeitung, παραχώρησε ο Υφυπουργός
Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Σκρέκας. Ο κ. Σκρέκας
παρουσίασε τη στρατηγική της Κυβέρνησης για την ενίσχυση του ελληνικού
αγροδιατροφικού τομέα, αναφέρθηκε στην υψηλή ποιότητα των Ελληνικών
αγροτικών προϊόντων και υπογράμμισε τις εξαιρετικές προοπτικές ανάπτυξης
της Ελληνογερμανικής συνεργασίας στην αγροτική παραγωγή και το εμπόριο.
Ακολουθεί αναλυτικά το κείμενο της συνέντευξης:
– Ποια είναι η στρατηγική της νέας Ελληνικής κυβέρνησης για τη στήριξη
της ανάπτυξης και της επιτυχίας του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα;
Η Κυβέρνηση πιστεύει ότι ο αγροδιατροφικός τομέας μπορεί να αποτελέσει
έναν από τους καταλύτες για την ανασυγκρότηση και την ισχυρή ανάπτυξη
της Ελληνικής οικονομίας τα επόμενα χρόνια. Σε ό,τι αφορά ειδικότερα την
αγροτική παραγωγή, επιδιώκουμε την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των
ελληνικών προϊόντων μέσα από μια ολοκληρωμένη, περιβαλλοντικά υπεύθυνη,
πολιτική για τη μείωση του κόστους παραγωγής σε μόνιμη και σταθερή βάση.
Η Κυβέρνηση εργάζεται επίσης στο θέμα της ανάπτυξης μιας Εθνικής
Στρατηγικής για την Έρευνα και την Καινοτομία, καθώς και για την ανάληψη
ερευνητικών δράσεων γύρω από τις επιστήμες των Τροφίμων και της
Διατροφής. Με τον τρόπο αυτό πρόκειται να βελτιστοποιηθεί η ανάπτυξη
νέων προϊόντων και διαδικασιών ώστε να ανταποκρίνεται καλύτερα στις
σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών.
– Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των ελληνικών αγροτικών προϊόντων σε
σύγκριση με τον ανταγωνισμό;
Ο Ελληνικός αγροδιατροφικός τομέας έχει μία ιδιαίτερη δυναμική. Έχει
σημαντικά συγκριτικά πλεονεκτήματα, ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στους
όρους και τις συνθήκες που επικρατούν στο σκληρό διεθνές ανταγωνιστικό
περιβάλλον. Στη δυναμική αυτή συνεισφέρουν τόσο τα υψηλής ποιότητας
αγροτικά προϊόντα όσο και η ειδική διατροφική αξία ορισμένων προϊόντων
της γνωστής μεσογειακής διατροφής, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
και οι ελιές, το γιαούρτι, η Φέτα, τα ψάρια, τα φρούτα και λαχανικά
καθώς και το μέλι.
Το Ελληνικό ελαιόλαδο ξεχωρίζει ποιοτικά σε Ευρωπαϊκό επίπεδο, αφού πάνω
από το 80% της ετήσιας παραγωγής ανήκει στην κορυφαία κατηγορία του
εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Οι μοναδικές γεύσεις και τα πλούσια
αρώματα των προϊόντων της ελληνικής γης επιτυγχάνονται μέσω του
συγκριτικά χαμηλού βαθμού βιομηχανοποίησης της Ελληνικής γεωργίας.
Πέραν αυτού, η διασύνδεση των αγροτικών προϊόντων με το τουριστικό
προϊόν έχει αξιοσημείωτη θετική επίδραση στις άμεσες πωλήσεις στο
εσωτερικό της χώρας, αλλά και στις εξαγωγές. Ο επισκέπτης της Ελλάδας
όταν επιστρέφει στη χώρα του θα αναζητήσει αυτά τα προϊόντα στη χώρα
του.
