Στα 20 ευρώ το κιλό ενδέχεται να φτάσει η τιμή της φέτας το επόμενο διάστημα
Σφοδρά πλήττεται ο κλάδος της Κτηνοτροφίας από την ενεργειακή και γενικότερη οικονομική κρίση που διέρχεται η χώρα μας, η οποία τον απειλεί πλέον άμεσα με σημαντική συρρίκνωση.
Μαζί του πλήττεται και ο κλάδος της μεταποίησης και παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, οι τιμές των οποίων στα ράφια των σούπερ μάρκετ ακολουθούν διαρκώς ανοδική πορεία. Ανάμεσα σε αυτά, η φέτα ΠΟΠ κινδυνεύει να μεταβληθεί σε… προϊόν πολυτελείας, με τιμή κοντά στα 20 ευρώ το κιλό, όπως προειδοποίησε χθες ο Ιωάννης Βιτάλης, Πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας και Αντιπρόεδρος της γαλακτοβιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ.
Ο κ. Βιτάλης έκανε λόγο για κίνδυνο εκτροχιασμού του όλου συστήματος, απέδωσε σοβαρές ευθύνες στην ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και επανέλαβε τα αιτήματα της ΔΟΦ και των παραγωγών.
Με μελανά χρώματα…
Με μελανά χρώματα περιέγραψε την κατάσταση που επικρατεί σήμερα στον κλάδο της Κτηνοτροφίας και κατ’ επέκταση στη βιομηχανία γάλακτος και στην αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων ο Πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, κρούοντας το «καμπανάκι» του κινδύνου προς την Κυβέρνηση. Δε… μάσησε μάλιστα τα λόγια του, τονίζοντας πως η Πολιτεία είναι ανέτοιμη να δώσει λύσεις και αγνοεί τα αιτήματα του κλάδου, ενώ μίλησε για ελλιπή νομοθετήματα και για «καρεκλοκένταυρους» στα υπουργεία, που έχουν άποψη για θέματα τα οποία δεν γνωρίζουν, μένουν όμως αμετακίνητοι στις θέσεις τους, με αποτέλεσμα να μην προχωρούν αναγκαίες διαδικασίες!
Όπως είπε, μεταξύ άλλων, οι υψηλές τιμές των ζωοτροφών, το αυξημένο ενεργειακό κόστος και η μείωση του παραγόμενου αιγοπρόβειου και αγελαδινού γάλακτος, συνθλίβουν το εισόδημα των κτηνοτρόφων και οδηγούν στην αναγκαστική μείωση του ζωικού κεφαλαίου. «Όλα αυτά έχουν άμεσο αντίκτυπο στην εύλογη ζητούμενη τιμή γάλακτος σήμερα από τους κτηνοτρόφους για τη νέα γαλακτοκομική περίοδο 2022-23», σημείωσε προσθέτοντας ότι η αγορά δεν λειτουργεί έτσι και χαρακτηρίζοντας αναπόφευκτη την επιβράδυνση της κατανάλωσης με αυτές τις υψηλές τιμές.
Η φέτα… ροκφόρ!
Που οδηγεί όμως αυτή η κατάσταση όσον αφορά στη φέτα, το κύριο γαλακτοκομικό προϊόν που παράγει η Ήπειρος και γενικά η χώρα μας; Tα πράγματα ήδη δεν είναι καλά και το μέλλον προοιωνίζεται ακόμα χειρότερο! Αναφερόμενος ο κ. Βιτάλης στο «ράλι» ανόδου της τιμής της φέτας ΠΟΠ, είπε πως έχει φτάσει σήμερα κοντά στα 12 ευρώ στα σούπερ μάρκετ για την προηγούμενη παραγωγική περίοδο. Η νέα περίοδος 2022 – 23 αρχίζει σύντομα με μέγιστο κόστος υψηλότερο από πέρυσι κατά 8 – 15% για το πρόβειο γάλα, κάτι που, όπως εκτίμησε, θα έχει ως αποτέλεσμα η τιμή της στο ράφι να φτάσει τα 20 ευρώ το κιλό. Ο Πρόεδρος της ΔΟΘ υπενθύμισε ότι ένα χρόνο πριν η φέτα κόστιζε λιγότερα από 10 ευρώ!
«Καταλαβαίνω απόλυτα την επιθυμία των κτηνοτρόφων για αύξηση της τιμής του γάλακτος, αλλά πρέπει να κατανοήσουν ότι την αγορά την ορίζει σχεδόν πάντα ο καταναλωτής και με περαιτέρω αυξήσεις στο γάλα υψηλής έντασης και κλιμάκωσης, θα είναι αδύνατο να πουληθεί παραγόμενο προϊόν φέτας ΠΟΠ σε τιμές πολύ παραπάνω από τις σημερινές. Ως συνέπεια, η φέτα θα θεωρηθεί προϊόν πολυτελείας και θα πουλιέται όπως το ροκφόρ στη χώρα μας σε μικρές ποσότητες και σε πολύ υψηλές τιμές», προειδοποίησε.
Ο Πρόεδρος της ΔΟΘ προέβλεψε πως οι καταναλωτές θα στραφούν προς υποκατάστατα της φέτας, παρασκευασμένα από αγελαδινό γάλα, τύπου λευκού τυριού, κάτι που γίνεται ιστορικά κατά κόρον στο εξωτερικό και αναρωτήθηκε: «Θέλουμε να οδηγήσουμε τη φέτα στην απόλυτη συρρίκνωσή της;».
